L'objectif premier de notre action est l'éducation des enfants. Grâce à la scolarisation, les enfants pris en charge par SOS Enfants Sans Frontières peuvent avoir accès à de meilleures conditions de vie et à un statut social décent. A cette priorité qu'est l'éducation sont associées des actions de santé: consulations, vaccinations, prise en charge d'interventions chirurgicales, appareillage et rééducation fonctionnelle.
SOS Enfants Sans Frontières tient particulièrement à ne pas s'éparpiller et tente simplement d'apporter, selon ses moyens, des solutions aux déséquilibres provoqués le plus souvent par l'homme, quelquefois par la nature... L'association prend également le temps de bien connaître le pays où elle intervient, dans le respect des coutumes et de l'histoire des populations concernées.